Mandarina Owari Satsuma

Owari Satsuma es la Mandarina Satsuma más común más común en los Estados Unidos y se considera la mandarina Satsuma estándar y una de las mejores. La cepa de Owari prevalente en California, la Frost Owari, se remonta a 1916.

Una prueba de sabor cítrico de Noviembre del 2014 comparó Owari Satsuma con otras 17 variedades de mandarina Satsuma. Todas fueron cultivadas en el valle central de California. Los catadores opinarion que Owari Satsuma tenía buen sabor y textura. Era fácil de pelar, sin semilla, y dulce con un toque de acidez para el sabor. En una escala de 1 a 9, la Owari Satsuma anotó 6.4, entre «buena, por encima del promedio» (6) y «muy buena» (7).

En la prueba de sabor, Owari llegó en quinto lugar entre las 18 variedades Satsuma. Sin lugar a dudas la medida del tiempo fue un factor en los resultados. Owari se considera una Satsuma de mitad de temporada y algunas de las otras variedades son más tempranas; si la prueba hubiese sido más tarde la Owari pudo haberse posicionado más alto.

Actualmente tengo un árbol Owari Satsuma en mi jardín. Con base en los resultados de las pruebas de sabor, tengo la intención de injertar Okitsu Wase Satsuma (primer lugar) y Xie Shan Satsuma (tercer lugar) a mi árbol de Owari.

Owari Satsuma Mandarin Orange
Mandarina Owari Satsuma

 

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