Injerto Enchapado Lateral para Árboles Frutales con una Alta Tasa de Éxito
Este tutorial muestra una técnica muy efectiva para el injerto enchapado lateral de árboles frutales. El injerto enchapado lateral con lengüeta tiene una tasa de éxito muy alta y es útil para reemplazar la copa en árboles de cepas de diámetro pequeño. Este método de injerto enchapado lateral también es útil para injertar a principios de temporada cuando la corteza no se desprende y un injerto de corteza no es factible. La técnica es útil para injertar árboles frutales de semilla grande o hueso (es decir, injerto de cerezos, injerto de melocotoneros, injerto de ciruelos, etc.).
Injerto Lateral de Árboles Frutales – Injerto Enchapado Lateral de Lengüeta – Video de YouTube
Además de esta guía paso a paso, también hice un video de YouTube (ver abajo) que muestra el injerto enchapado lateral con lengüeta en árboles frutales.
Fruta de Hueso en Silicon Valley
Vi esta técnica de injerto lateral realizada en la parte sur del Valle de Santa Clara, en California, en la granja de Andy Mariani. Este valle antes se llamaba Valley of Heart’s Delight y era famoso por sus deliciosas frutas. Los días cálidos y las noches frescas del valle le dan el clima ideal para el cultivo de frutas de semilla grande. Andy Mariani creció en el Valle de Santa Clara, en la granja de su familia en Cupertino. Hoy en día, el Valle de Santa Clara es conocido como Silicon Valley y es famoso por su tecnología. La antigua sede de Apple estaba cerca de lo que antes fue la granja Mariani. Apple construyó recientemente su nueva sede en Cupertino para albergar a más de 13.000 empleados. Apple plantó árboles frutales en lo que una vez fue un huerto de albaricoques.
En 1957, la familia Mariani trasladó su huerto de Cupertino a su ubicación actual en Morgan Hill.
Injerto de Corona en Árboles Frutales de Semilla Grande
La huerta de Andy cultiva cientos de variedades de frutas, tanto tradicionales como modernas, enfocándose en las variedades con el mejor sabor. Andy Mariani experimenta con muchas variedades de frutas para determinar cuáles prefieren sus clientes. Cuando se necesita más fruta de una variedad determinada, esto puede lograrse injertando vástagos de la variedad deseada en un árbol de una variedad menos deseada. Esto se llama injerto de corona.
Fuente de Yemas
Al igual que con los cítricos, es importante la fuente de yemas para árboles frutales de hueso, o semilla grande. En California, todas la yemas para injertar árboles cítricos debe provenir de una fuente libre de enfermedades. A partir de 2019, la situación de las yemas de frutas de semilla grande es diferente. Las enfermedades más graves de los árboles frutales de semilla grande no se han encontrado en California, pero existen en otros estados y otros países. La llegada de vástagos de fruta de semilla grande desde ciertas áreas puede propagar enfermedades que serían devastadoras tanto para los agricultores como para los aficionados que cultivan sus propios árboles frutales.
Obtener Yemas Localmente
Usar una fuente local de yemas de frutas de hueso ayuda a evitar la propagación de enfermedades. Hay clubes en California que producen yemas de especies de origen local que no están restringidas y están disponibles para aficionados. La siguiente foto muestra un intercambio de vástagos en el Valle de Santa Clara, California. La llegada a California de enfermedades graves de la fruta de hueso podría poner fin a los intercambios de vástagos de yema de frutas de semilla grande.
En lugares que tienen enfermedades graves como la viruela, puede haber restricciones al injerto con yemas no certificadas; similares a las restricciones en California para la propagación de cítricos. Entender la situación local antes de trasladar yemas de frutas de hueso o de injertarlas puede ayudar a evitar la propagación de enfermedades.
Injerto Enchapado Lateral de Lengüeta
Este tipo de injerto lateral es útil tanto cuando el diámetro de los tallos es pequeño y también al principio de la temporada cuando la corteza no se desprende y no es posible realizar un injerto de corteza.
Quitando las Ramas
El primer paso es cortar la parte superior de las ramas a injertar.
Corte del vástago
El siguiente paso es cortar la parte inferior del vástago con una inclinación.
Injerto Lateral en una Parte Recta del Tallo
El tallo tenía una curva no deseable en el punto de injerto. Al hacerlo más corto se halló una parte recta que se ajustaba mejor al vástago.
Exponiendo el Cámbium del Tallo
A continuación, se cortó una porción del tallo para que coincidiera con la parte expuesta del vástago.
Haciendo la Lengüeta en el Vástago
Luego se hizo la lengüeta en el vástago.
Haciendo la Lengüeta en el Tallo
Se hizo una lengüeta en el tallo para que coincidiera con la lengüeta del vástago.
Inserción del Vástago en el Tallo
Luego se insertó el vástago en el tallo.
Haciendo la Segunda Lengüeta
Luego se hizo una segunda lengüeta en el tallo y el vástago fue empujado hacia dentro de la segunda lengüeta.
Asegurando el Vástago en su Lugar
Con pequeños golpes se metió más el vástago para asegurarlo en su lugar, eliminando la necesidad de un clavo u otro medio para asegurar el vástago al tallo.
Envoltura con Cinta de Injerto
Luego el injerto se envolvió con cinta de vinilo para injertos.
Aplicación de Cinta de Enmascarar
Luego se aplicó cinta de enmascarar en el lado expuesto de la unión del injerto para preparar el siguiente paso.
Aplicando Sellado de Injerto
Luego se aplica un sellado de injerto para sellar la herida. La cinta evita que el sellado de injerto se deslice entre el vástago y el tallo, lo que interferiría con la cicatrización y reduciría la posibilidad de éxito. También se aplica sellado de injerto en el extremo del vástago para evitar que se seque.
El Injerto Enchapado Lateral Cicatrizado
La foto de abajo muestra el injerto enchapado lateral cicatrizado casi un año después. El próximo verano el árbol ya estará dando frutos de la nueva variedad.
Agradecimientos
Gracias a Andy Mariani por las demostraciones de injerto.
Gracias a Michael Cohen por el uso de su video de las demostraciones de injerto. La combinación de su video con el mío hizo posible mostrar todos los pasos de esta técnica de injerto.
